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Martinis trinken

​Was ist Alkohol überhaupt?

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Alkohol, den kennen wir alle. Aber hast du schon mal darüber nachgedacht, was in einem Drink eigentlich steckt?

Der Wirkstoff heisst Ethanol. Er ist unsichtbar, farblos, und trotzdem wirkt er direkt auf dein Gehirn und kann deine Persönlichkeit verändern.

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Ethanol entsteht ganz natürlich durch die Vergärung von Zucker aus Früchten, Getreide oder Kartoffeln. So entsteht zum Beispiel aus Trauben Wein und aus Getreide Bier.

Bei der Vergärung kommt man auf maximal 18 % Alkoholgehalt, denn ab diesem Punkt geben die Hefepilze auf.

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Wenn man stärkere Getränke herstellen will, wie zum Beispiel Schnaps, dann verwendet man die Destillation. Dabei wird Alkohol konzentriert, damit der Alkoholgehalt bis zu 80% steigen kann.

Warum Alkohol für Jugendliche gefährlicher ist

Bier einschenken

Junge Menschen sind noch voll in der Entwicklungsphase und daher bringt Alkohol grössere Risiken mit sich. Der Gehirnteil, der unsere Gefühle steuert, ist schon sehr aktiv und ausgewachsen. Im Gegenteil dazu ist der Gehirnteil, der für die Vernunft und für die Kontrolle zuständig ist, noch nicht zu Ende entwickelt.

Daher finden viele Jugendliche, dass sich der Konsum von Alkohol gut anfühlt. 

Doch dieser Konsum bringt so manche Gefahren mit sich. Der Alkohol beeinflusst, das sich entwickelnde Gehirn, kognitive Fähigkeiten leiden und Risiken werden unterschätzt.

Was passiert wenn man Alkohol trinkt?

Es ist Freitagabend und du und deine Freunde sitzen zusammen in einer Bar. Ihr bestellt euch alle ein alkoholisches Getränk und plötzlich laufen die Dinge anders als sonst. Die Gespräche am Tisch laufen wie von alleine, auf dem Weg zur Toilette muss man sich mehr auf die Beine konzentrieren und irgendwie findet man jeden Witz lustiger und jeden Satz bedeutungsvoller. Was ist denn geschehen?

Nun, eigentlich ist das nicht so kompliziert wie man denkt. Der Vorgang kann in drei Abschnitte unterteilt werden:

Achtsamkeit

Direkt nach dem Trinken des alkoholischen Getränks wandert der Alkohol über das Blut in das Gehirn. Dort werden Glückshormone freigesetzt, die all diese positiven Gefühle herbeirufen.

Zur gleichen Zeit hat man Schwierigkeiten damit, sich zu konzentrieren und die Reaktionsfähigkeit wird gestört und verlangsamt.

Klares Wasser gießen

Da der Körper viel Wasser verliert, bekommt man einen sehr grossen Durst. Dieses Phänomen wird auch als Nachbrand bezeichnet.

Quellen:

Was ist Alkohol?

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​Warum Alkohol für Jugendliche gefährlicher ist

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Was passiert wenn man Alkohol trinkt?

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